（一）功能微生物方向

1、团队概况：

功能微生物开发团队主要致力于挖掘与改良特种微生物资源，主要研究方向包括：环境污染微生物处理、醛类抑制物生物脱毒菌改造、细菌素产生菌筛选与改造和优质酿酒微生物的筛选与性能鉴定。团队致力于应对环境、工业及健康领域的实际挑战，利用微生物的强大代谢与合成能力，系统性地从事从特殊环境样本中筛选功能菌株、解析其关键代谢机制，并运用现代分子生物学与合成生物学技术对其进行定向改造与性能强化。

2、学科团队

闫花朵（团队带头人）、刘延波、张震、张晓峰、周平平、侯小歌、宁豫昌，团队现有7名教师全部具有博士学位，其中教授2人，副教授4人，校青年英才1人。

3、主要研究成果及特色：

在环境污染微生物处理方面，开发高效降解菌剂与修复技术，用于治理水体、土壤中的有毒污染物；在醛类抑制物生物脱毒菌方面，筛选与改造菌株以提升其对工业发酵中醛类抑制物的耐受与转化能力，保障生物工艺效率；在细菌素产生菌的筛选与改造方面，通过定向选育与基因工程获取新型抗菌活性物质，为食品保健与生物防腐提供解决方案；在酿酒微生物方面，以河南白酒酿造全过程为研究对象，以全面提升豫酒品质、促进区域经济发展为目标，以自然生态、酿酒原料、酿酒微生物、关键风味物质与白酒品质的关系为科学问题，紧紧围绕河南白酒生态酿造关键技术进行研发与应用。

（二）分子改造团队

1、团队概况：

分子改造团队以“智能化”与“工程化”为核心理念，构建了涵盖“新元件挖掘→酶功能改造→菌株性能编辑→饲料添加剂与药物开发”四个研究层次的技术体系，形成了从基础研究到产业应用的全链条创新路径。团队主要研究方向包括：1）饲用新元件的深度挖掘；2）饲用酶的智能设计与改造；3）饲用益生菌的高效编辑与优化；4）饲用添加剂及药物的精准开发与评价。

2、团队情况

团队负责人为刘宇锋。现有教师7人，均具有博士学位，其中教授1人、副教授2人。

3、主要研究成果及特色

在饲用新元件挖掘方面，基于不同生境及生物数据库，智能挖掘多功能真菌毒素降解酶、饲用添加剂合成酶及高效生物表达调控元件，构建功能多样的生物元件资源库。在饲用酶智能设计与改造方面，开展饲用酶结构与功能的智能设计，创制具有优良应用性能的酶制剂，并搭建饲用酶智能设计平台。在饲用益生菌高效编辑与优化方面，利用合成生物学技术，从分子水平对饲用益生菌的生产性能进行精准编辑与优化，开发高效饲用酶制剂的智能制造成套技术。在饲用添加剂及药物的精准开发与评价方面，综合运用细胞模型、动物实验、基因组学与蛋白质组学等方法，系统解析饲用酶及添加剂对动物健康、生长、免疫和生殖等性能的影响，为饲料酶与添加剂和药物的安全应用提供理论依据与技术支撑。围绕上述研究方向，团队累计承担国家及省级科研项目10项，发表SCI及中文核心期刊论文20余篇，申请发明专利5项，指导本科生在“全国大学生生命科学竞赛”“挑战杯”等国家级及省级竞赛中多次获奖。