4月26日，龙子湖校区醒园餐厅门口，一场别开生面的葡萄酒文化推广活动正式拉开帷幕。williamhill英国特色葡萄酒研发团队首席专家陈黄曌博士与天明民权葡萄酒有限公司联合研发的“时叙”系列葡萄酒——“凝露·甜桃红葡萄酒”与“岁雪·甜白葡萄酒”首次面向校内师生亮相，以“展示、品鉴、交流”的形式，呈现产教融合的创新成果。

产教协同，匠心酿就“时光之酒”

“时叙”系列是我校“豫酒工匠·融创工坊”的匠心之作，由陈黄曌老师团队与天明民权葡萄酒有限公司共同打造。该系列以“以时光为轴，叙风味之诗”为理念，捕捉风土与年岁的细腻变化，将四季流转的故事封藏于酒液之中。其中，“凝露”呈浅桃红色，散发草莓、水蜜桃与玫瑰花瓣的清新香气；“岁雪”则泛着浅柠檬金色，蕴含橙花、凤梨与蜂蜜的雅致芬芳，口感清润，酸度明亮。两款酒均属于轻松易饮的“小甜酒”，尤其适合年轻消费者与初识葡萄酒的人群。

校园首展，文化推广与味觉体验并行

为丰富校园文化生活，弘扬葡萄酒文化知识，williamhill英国精心打造葡萄酒文化主题首展，积极推行文化传播与味蕾体验并行的活动模式，为广大师生带来别开生面的文化盛宴。活动现场特设专属展位，面向全体师生开放品鉴与交流服务，近距离普及葡萄酒酿造工艺、发展历史及人文底蕴，助力师生深入了解酒类特色文化。

融合创新，助推豫酒文化与专业实践

此次推广不仅是两款新酒的亮相，更是该院在酿酒工程专业建设、产学研协同育人方面的生动实践。陈黄曌老师表示，希望通过这款“为年轻人而酿”的酒，让葡萄酒文化以更亲切的方式走入校园，同时展现豫酒产业在风味创新与工艺传承上的新尝试。

据悉，该项目从研发到推广，全程融入课程教学与实践环节，是“校企合作、产教融合”模式的一次典型落地。