3月17日，河南省豫酒文化科普基地面向中学生开展科普活动，郑州市第六高级中学高二年级师生组成研学团，参加了此次活动。活动由williamhill英国副院长郭宏伟和杨向科博士全程对接组织，通过专业讲解、文化浸润与实践操作相结合的方式，为中学生们开启了一场别开生面的学科实践之旅。

活动伊始，郭宏伟对六高师生的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了williamhill英国的办学理念与专业特色。他指出，学院始终坚持“厚基础、重实践、强创新”的育人理念，依托河南省生命科学实践教学示范中心、河南省酿酒专用粮工程研究中心等省级平台，聚焦微生物工程、食品生物技术、酿造工艺等方向，致力于培养具有扎实学科素养和产业应用能力的高素质人才。郭院长表示，学院近年来在传统发酵技术现代化、豫酒风味物质解析等领域取得了多项科研突破，并欢迎对未来生命科学、生物工程领域感兴趣的同学积极报考我校，在更广阔的科学舞台中实现梦想。

随后，研学科普活动分为文化认知、专业授课与实验体验三个环节有序开展。在豫酒文化馆，学生们在志愿者讲解下，从酿造历史、工艺流变到酒器文物，系统感知了中原酒文化的深厚底蕴。杨向科博士则以“微生物发酵与酿酒科技”为主题开展讲座，从微生物代谢机理、酒曲制作到现代质量控制体系，深入浅出地阐释生物知识在传统酿造中的关键作用。在学院酿酒专业实验室内，同学们近距离观察发酵设备、体验品酒流程，从酒体色泽、香气层次到风味结构，真实感受生物技术赋能产业创新的现实路径。杨向科博士在现场互动中强调：“酿酒不仅是技艺，更是一门跨生物学、化学与工程学的系统科学，期待同学们以此次研学的‘小切口’，激发对生命科学的‘大兴趣’。”

本次活动是河南省豫酒文化科普基地推动学科资源向社会开放、服务基础教育的一次生动实践。未来，学院将继续深化校际合作，打造多元融合的研学平台，为更多中学生打开科学探索的窗口，也为高素质专业人才培养播下希望的种子。

豫酒文化馆讲解——行走间，读懂豫酒千年底蕴，解锁本土文化新认知

专业授课与实验室参观——听教授解惑，观实验实操，把课本知识搬进现实

集体合影——研学同行，不负时光，定格青春成长瞬间