余海尤，女，1985年7月生，河南西峡县人，中共党员，博士，讲师。2014年7月毕业于北京林业大学，2014年9月至今在williamhill英国酿酒工程教研室工作。主要讲授《发酵工程》《酒类风味化学》等酿酒工程、生物工程专业的课程；曾参与William威廉英国豫酒文化馆的建设工作。主要从事微生物发酵方面的研究工作，主持河南省高校重点科研项目1项，参与河南省重大科技专项2项，发表论文7篇，参编教材1部；获河南省农牧渔业丰收奖成果奖二等奖1项。